Sundt hjerte og en smal talje med den DASH kost,

En kost med masser af frugt, magre mejeriprodukter og fuldkorn, en såkaldt DASH kost, kan være nøglen til både vægttab og bedre hjerte sundhed. DASH står for Kosten Tilgang til Stop Hypertension og er en amerikansk model, som har til formål at reducere risikoen for hjerte-kar-sygdom.

Ved at spise en masse grøntsager, hele korn, mejeriprodukter med lavt fedtindhold og kilder til protein – og undgå sukker og salt, kan du mindske risikoen for hjerte-problemer og samtidig opnå en sund vægt.

Kosten er fedtfattig, når det kommer til både mættede og umættede kilder. I det omfang, du er nødt til at bruge fedt, du kan bruge olivenolie. Også for at undgå salt og raffineret sukker. Spis i stedet naturlig antioxidant fødevarer med vitaminer, fibre og vigtige mineraler.

Læs mere: Bedste kost til at tabe vægt hurtigt

Den DASH kost, er naturligt rig på de blodtrykssænkende mineraler calcium, magnesium og kalium. Undersøgelser har vist, at DASH kost kan reducere blodtrykket i løbet af 14 dage, samt reducere risikoen for slagtilfælde med 20 procent.

Læs mere: 10 måder til at sænke dit blodtryk på en naturlig måde

Ifølge en u.s. rapporten, at børn, der spiser ifølge den britiske model er i en bedre position til ikke at blive overvægtige som voksne. Unge mennesker, der spiste den DASH kost, gik op i mindre vægt og havde lavere BMI i en alder af 19, end unge, der ikke er spist af den type mad.

Læs mere: Så skal kvinder spiser med DASH-metoden

God fullkornskällor Usødet müsli Brune ris Hele hvede brød Hele hvede pasta

Grøntsager Broccoli Gulerødder majs Kål Løg Zucchini Kartofler Salat Spinat Tomater Bønner Ærter Frugt Iført

Mejeriprodukter Skummetmælk Lättyoghurt Quark Magert ost

Kilder til protein Fisk Skinnfri kylling/kalkun Æg Tofu

Læs også: MåBra gennemgang – så god er den DASH kost!

Eksempel på en dagsmeny med den DASH kost,

Morgenmad En frugt og 1,5 kopper skimme mælk med 1,5 kopper müsli. Drik et glas usødet frugt juice.

Snack 0.5 kopper af tørrede abrikoser og 0,5 kopper usaltet mandler

Frokost Kylling salat med tomat, spinat og agurk, to skiver fuldkornsbrød med max 1 teskefuld margarine. Forkæl dig selv med en valgfri frugt til dessert.

Snack 1.5 kopper usødet lättyoghurt

Middag 100 gram af grillet kød med en lille bagt kartoffel og en klat creme fraiche, serveres med rå revet rodfrugter.

Læs mere: Bliv slank uden slankekur – for det gør du!

Bevare vægten eller tabe nogle kilo?

Ønsker du at holde den vægt, du bør være omkring 2 000 kcal per dag. Ønsker du at reducere vægten med omkring 0,5 kg per uge, bør du tage ned indtag til 1.600 kcal/dag.

De numre, der er retningslinjer for de voksne kvinder, og varierer med vaner og alder. En komplet liste over fødevarer, kalorier, du finder i vores kaloritabell.

Kilder: Vægt Tab.dk, Den DASH Kost til forhøjet Blodtryk, af Thomas J. Moore og Mark Jenkins

BILLEDE: Thinkstock

Leave your comment