Så du får din hjerne til at elske sunde måltider

Der er altid noget at fejre. Det er din fødselsdag, at du har trænet, at du har spist sundt, børn til at komme på fredag, at børn ikke kommer på fredag.

Og når vi fejre at vi ønsker os noget ekstra. For mange af os, det er sjældent en god salat eller en nærende suppe – men snarere, chokolade, chips, is og kager.

Ulrika Gabriel er en ernæringsekspert og kører løbet af "Tænk dig slank – tabe med CBT". Hun ved, hvorfor vi foretrækker at spise usundt end sundt, når vi ønsker at feste til den, eller når vi føler os stressede, angste, eller deprimerende.

– Når du spiser søde eller fede fødevarer, du påvirke kroppen kemisk. Du vil have energi af sukker. Fedt gør dig mere tryg, men effekten er forbigående. Ofte er vi ikke selv opmærksomme på, hvad vi føler. Vi har kun tid til at føle nogen form for ubehag, før vi køber noget slik eller sniger sig ind på pizzeria. Endorfinpåslaget, som vi tolker som årvågenhed er i virkeligheden kroppens forsøg på at beskytte sig selv.

Sund mad styrker kroppen. Usund mad skaber kaos. Når du ikke at få nok vitaminer, mineraler, antioxidanter og andre næringsstoffer, sender kroppen signaler om sult. Det får dig til at overspise.

– For mange mennesker sund mad er noget, du gerne vil spise mere af. Mange bantartyper men en "alt-eller-intet-tænkning", som betyder, at du ikke er i stand til kun at spise sund mad. Så, se det som en fiasko, og vælger at modstå i stedet.

Det er muligt at bryde denne onde cirkel. Du kan spørge om dine tanker, så du begynder at tørste efter sunde fødevarer og begynde at knytte varer med fest og glæde. Det ikke kun fører til, at du holder op med at give din krop den mad, som det er beviseligt at føle sig dårligt. Din nye sunde vaner også fører til, at du bliver mindre træt, har mere energi, er gladere og nå dit mål vægt.

6 små skridt, der vil lede dig på rette vej

1. Erstatte de fødevarer gradvist. Hvis du er vant til at fejre, eller styre dine følelser med slik og junk food, hvis du har brug for til at skifte den type mad, sundere sunde måltider. Det bedste er at gøre det gradvist, fordi det har tendens til at være vanskeligt at foretage en u-vending direkte. Start med at tilføje de sunde fødevarer, som du allerede er glad for, såsom frugt, bær, gulerødder og nødder. Var nysgerrig efter at prøve den nye fødevarer og opskrifter. Så vil du få mange nyttige ting at vælge imellem.

2. Spis langsomt og roligt. Sørg for at indstille bordet pænt, sidde ned og skabe en rolig og afslappet måltid. Fokus på mad, smag og føler, at du virkelig at skabe et behageligt øjeblik.

3. Tænk på mad ‘ s oprindelse. For eksempel, hvis du spiser en appelsin du kan forestille dig, hvordan den orange voksede op i et træ i solen i Spanien, før det endte i supermarkedet. Se foran dig, hvordan det har været fyldt med solens brugbar energi, og nu vil give dig en masse gavnlige vitaminer og mineraler.

4. Vælg sunde retter. Vælg fødevarer, der er nærende og giver dig energi eller ro, hvis det er hvad du har brug for. Det er sød og energigivende, kan du få frisk eller tørret frugt -, bær-og superfoods, der macapulver, hvedegræs, nässelpulver eller acaipulver. Bland disse i en smoothie, yoghurt eller som ingrediens i en hälsoglass med banan som base.

5. At føle taknemmelighed. Føler, at du giver både krop og sjæl, hvad de gør godt. Husk, at du er værd at tage vare på dig selv på den bedst mulige måde.

6. Afslut måltidet med positive tanker. Når du har fred og ro er færdig med middag, ville du tror, at du har nydt et måltid, der styrker dig. Du investeret i dig selv.

Kilde: Ulrika Gabriel, ernæringsekspert. Af Erik Olkiewicz Billede Thinkstock

Leave your comment