Pumpabröd – Paleo

Brød på butternutpumpa og kokos 7 kopper fint revet butternutpumpa 4 æg 2 kopper kokosmjöl 0,5 dl smeltet kokosolie 1 spsk pepparkakskrydda 0.5 tsk salt 1 tsk tvekulsurt natron 1 spsk citronsaft Græskar frø

Fremgangsmåde: forvarm ovnen til 175°C. Skræl og riv græskar. Bland græskar med æg, kokosolie, og citronsaft. Bland sammen kokosmjöl, krydderier og tvekulsurt natron. Bland alt sammen og klik i en form, klædt i pergament papir. Drys med græskarkerner. Bages i den nederste del af ovnen i cirka 1,5 timer.

Leave your comment