Ny undersøgelse: Hvor sund er økologiske fødevarer

Vælge økologisk mad for at leve mere sundt og øko-venlige? Det skal du fortsætte med, siger amerikanske forskere på Boise State University i Idaho.

At vælge økologisk fører til et betydeligt lavere niveau af skadelige pesticider ender i kroppen, sammenlignet med, hvis du spiser sprøjtede fødevarer.

Gå ikke glip af: den Lækre din stavblender ud giften i maden? Tjek det ud her!

Dette blev opdaget af forskere efter at have undersøgt urinen hos mennesker, der spiste økologisk sammenlignet med mennesker, der spiste de samme typer af fødevarer, men den ikke-økologiske sorter af disse. Omkring 4 500 personer deltog i undersøgelsen.

Hvis du ikke er i stand til at skifte til en helt økologisk kost? Udskift i det mindste nogle af de vigtigste varer!

Her er de 12 mest sprøjtede fødevarer, i henhold til u.s. Environmental Working Group:

Æbler Jordbær Druer Knoldselleri Ferskner Spinat Peber Nektariner Agurk Cherry tomater Salat ærter Kartofler

Her er nogle af de mindst sprøjtede grøntsager og frugter:

Avocado Majs Ananas Løg Asparges Mango Papaya Kiwi Zucchini Grapefrugt Blomkål BILLEDE: Thinkstock

Leave your comment