Ny undersøgelse: det Fedt, der hjælper kroppen til at tabe sig

Fed mad er påpeget, at der ofte som en risikofaktor for fedme, men ny forskning fra Göteborgs universitet viser, at den type af fedt, du spiser, er vigtigere, end hvor meget fedt du tager på.

I den undersøgelse, mus over en 11-ugers periode til at spise en kost baseret på fisk olie – en mono-fedt og rige på omega-3 eller svinefedt, som består af mættet fedt fra grisen. Foderet havde den samme fiber indhold, og indeholder så mange kalorier.

Forskerne studerede, da tarmfloraen af mus. De opdagede, at de mus, der spiste en isterbaserat foder havde været øget vækst af en bakterie, der er knyttet til betændelse i tarmene. De havde også en øget insulinresistens, som øger risikoen for diabetes og hjerte-kar-sygdom.

Læs mere: Slankere talje med de gavnlige bakterier – så du skal spise

I de mus, der spiste en kost baseret på fisk, olie, så tarmfloraen, men meget forskellige. Der var i stedet en stigning i forekomsten af bakterien Akkermansia muciniphila, som forhindrer vægtøgning og forbedrer kroppens sockeromsättning. Derudover har bakterien i tidligere undersøgelser vist sig at forebygge betændelse og lindre IBS.

Med andre ord, en kost rig på mættet fedt kan øge risikoen for fedme, mens flerumættede fedtsyrer hjælper kroppen til at nedbryde sukker og finde en sund vægt.

Læs mere: Få en sundere mave med bakteriesmart mad

– Vores resultater viser, at en kost med sunde fedtstoffer, i kombination med såkaldte probiotiske bakterier, der kan reducere risikoen for metaboliske sygdomme hos mennesker, " siger forsker og professor Fredrik Bäckhed, en ekspert på tarmens mikroflora i relation til vores sundhed.

Læs mere: Dette er det første synlige bevis på IBS

Han hævder også, at de nye resultater vil være i stand til at gøre det lettere i fremtiden at levere skræddersyet rådgivning, der er baseret på forskellige individuelle unikke tarmfloraen.

Tarmbakterier er et varmt emne i science lige nu, og det vil hele tiden nye undersøgelser på tarmens mikroflora indvirkning på sundheden. For nylig har forskere for eksempel været i stand til at påvise, at mælkesyrebakterier hjælper overvægtige til at tabe sig, og at probiotika kan afhjælpe social fobi.

AF: Malin Karlberg BILLEDE: Thinkstock

LÆS MERE:

Hvorfor bør vi spise fed fisk? MåBra irons ud af fordelene!

Varför är fet fisk så nyttig egentligen? MåBra listar laxens hälsofördelar!Mange svenskere vil i dag være i for lidt af de gavnlige omega-3 fedt, der findes i fede fisk. Her kan du se, hvorfor du skal sørge for at spise laks, sild og makrel oftere! Læs mere: Hvorfor skal vi spise fed fisk? MåBra irons ud af fordelene!

Liste: de Bedste og værste mad til din mave!

Youghurt och banan är bra för magen.Har du ofte har ondt i maven, gasser eller andre mave-problemer? Tag et kig på dine spisevaner. Der er masser af mad, der gør din mave svulme op eller ondt. Læs mere: Bedste og værste mad til din mave!

Undgå höstsnuvan med hjælp af syrnet mad!

Filbunke är en syrad klassiker, recept hittar du längre ner!

Godt og sundt for både maven og immunforsvaret – gærede fødevarer er rene hälsobomben! Læs mere: Spring höstsnuvan med hjælp af syrnet mad!

Leave your comment