Nötrutor med chokolade & kaffekräm – Rå

Således disse kasser! Min through-the-aldre-bedste-opskrifter-nogensinde!!! Har du lidt tid i løbet af weekenden, gør disse!

Børnene kiggede lidt mærkeligt på mig, når jeg sagde, at de skulle spise, hvor meget de ville (som de aldrig kan, hvis det er almindelige kager). Sid, men havde øjnene med ham og hviskede til sine brødre, at han havde set en masse af avocado i blendern…

Nötrutor med chokolade & kaffekräm Bunden 4 kopper mandler 10 datoer 1 spsk kokosolie 1 knivspids vanille pulver 1 knivspids himalayasalt

Retninger: Kernen ud af de datoer,. Køre sammen med resten af ingredienserne i foodprocessoren. Tryk på ud til en firkant, ca 1 cm tyk på en bageplade. Sæt i køleskabet.

Topping 2 modne avocadoer 1.5 kopper raw cacao (eller almindelig) 1 kop kokos olie om 2 spsk nescafe 1 knivspids himalayasalt 0,5 dl honning

Fremgangsmåde: Skræl og kerne ud avocadoer. Køres i foodprocessor,blender eller stavmixa med resten et ingredienser. Tilpas kokaomängden efter, hvor meget chokolade smag du kan lide. Instant kaffe lyder måske ikke så sjovt, men det giver små crunsh-iga stykker. Hvis du kan lide kaffe, kan du erstatte det med tex laktitspulver.

Spred fløde på bunden. Lad hærde i køleskabet. Støv med indhold af kakao og skæres i firkanter. Jeg har lavet omkring 12 stykker.

Disse holde et par dage i køleskab.

Leave your comment