Lige så godt at få det gjort.

I morgen, ringede klokken 07:30. På med te og sko på for at være på plads i boksen 08.45. Så dejligt at få det gjort!

20130413-172909.jpgEn mejerifri morgenmad. Kokosgröt med blåbær og ägglatte med kokos. Meget æg og kokosolie bliver det.

Kokosgröt: slå 2 æg i en gryde. Hæld 1 kop kokosgrädde, 1 spsk kokosmjöl, lidt kardemomme, vanille og kanel pulver. Bring i kog over lav varme, omrøring. Serveres med bær.

Ägglatte med kokos olie: stavmixa 1 æg 1-2 spsk kokosolie, lidt kanel og kardemomme. Hæld den varme kaffe/espresso og tilsættes varmt vand. Fortsætte mix.

Leave your comment