LCHF-brød bagt med søster Linn i Lund

Linn kan lide at bage, og nu når hun kører den CARB får opbakning endnu mere interessant. Test dette brød, for eksempel:

Bedste low CARB brød 1/2 kop solsikkekerner 1 kop sesamfrø 2 spsk knust hørfrø 2 tsk psyllium husk 1 tsk bagepulver 1/2 tsk salt 1/2 kop fibrex 2 dl revet ost 4 æg

Male eller mix af solsikke-og sesamfrø. Pisk æg luftigt. Bland resten af ingredienserne og rør det hele sammen. (Lad det stå et stykke tid.) Spredt ud på pergament papir, omkring 20×20 cm. Pynt med havsalt og nogle solsikkefrø.

Bages ved 200° C i ca 20 min.

Bred ud på bakplåtspaper på en bageplade.

Både Fibrex og psyllium husk der er til rådighed til at købe på ex Ica.

Klar! Spis med masser af smør og ost og grøntsager.

Leave your comment