Kylling med sauce tilberedt med en 3-årig

I går, kunne jeg ikke forstå, at alle var så optaget før jul. Til i morgen. Vi havde tilsyneladende ikke været en eneste julegave, OG vil holde jul hjemme hos os, men være forberedt noget. Men dette blev løst på en regnfuld Borås, mens den kylling var i Lerkrukke Potentiale og var klar til vi kom drivvåd hjem.

I dag var det kylling med masser af krydderier, urter, hvidløg, løg og salt. Saucen blev lavet af Sid. Han havde i lidt bouillon fra kyllingen, et strejf af soja, fløde, creme fraiche, og en skefuld af tyttebærsyltetøj. Og at han virkelig gjorde saucen helt af sig selv! Jeg sagde godt, hvad der er om han ville være i, men resten regerede han op. Super!

Leave your comment