KRAV, økologiske eller dyrket lokalt?

Det er en jungle af mærkning af varer i butikkerne. Ifølge den mad, business ‘ s seneste undersøgelse, vi tror, svenskerne, at de mest vigtige ting, når vi handler er, at maden er produceret i Sverige. Det er dobbelt så mange end dem, der tænker økologisk, er det vigtigste. Her er den fulde liste:

Maden er svensk: 48% At maden er sund: 42% At mad giver mig en godbid: 36% At maden ikke er for dyrt: 32% At maden er økologisk: 23%

krav

KRAV-mærket angiver, at produktet er fremstillet på økologisk grundlag med særligt høje krav til dyrevelfærd, sundhed, social ansvarlighed og klimapåvirkning.

Dyrene lever et godt liv, de afgrøder, der er dyrket øko-venlige uden kemiske pesticider eller kemisk gødning, får landmanden en sjystare arbejdsmiljø og indeholder ingen underlige tilsætningsstoffer, eller som har været produceret med GMO ‘ er.

Der er også et KRAV-mærkede fødevarer, der ikke er økologisk. Det handler om de sammensatte fødevarer som økologiske råvarer udgør 70 til 95 procent. Økologiske fødevarer skal have mindst 95% økologiske ingredienser I de tilfælde, hvor ingredienser, der udgør mindre end 90% er ikke brugt ordet "økologisk" i KRAVENE til mærket og under mærket, det skal sige, hvad del er økologiske. Andelen skal være mindst 70 pct., og det er kun, når de ingredienser, der ikke kommer til at få så økologisk som de KRAV, der kan godkende disse fødevarer.

eu-lövet

Økologisk, eller EU-bladet, du vil finde på mad og drikkevarer, der er produceret økologisk i EU. Reglerne for den etiket, der trækker opmærksomhed fra landmændene og deres omsorg for den jord, biodiversitet og dyr. Økologisk mærket angiver, at dette produkt er ingredienser, der er økologisk, når mindst 95%. Krav til mærkning, som er baseret på de Eu-forordning om økologisk landbrug. Kontrol af dyrenes betingelser og medicin udføres hvert år af EU-kommissionen.

Lokalt produceret Så har vi det her med lokale råvarer. Det er derfor, at vi svenskere er en prioritet, når vi er ude at shoppe. Lokale råvarer behøver ikke at betyde, at det er dyrket økologisk eller øko-certificeret. Du støde på "lokalt producerede" i restauranter, i den købmandsbutik og i små gårdbutikker. Dyrt det er normalt, men er det virkelig så god?

Ifølge en ny undersøgelse fra Swedish Environmental research institute (IVL) er et afsnit med lokalt producerede varer, der kun er lidt bedre fra et klima-synspunkt end en gennemsnitlig amerikansk tættere på. Hvad du putter i posen, har meget større betydning for, hvordan udledningen af drivhusgasser vil være. Undersøgelsen viser, at forbundet havde ret ringe betydning, der henviser til tex mængden af oksekød, der var af stor betydning.

Et eksempel er broccoli. For eksempel, kan det blive mere klima-smart at købe frosne broccoli fra Sydamerika end dansk, lokalt, som det sydamerikanske dyrkede og taget sig af manuelt uden brug af fossile brændstoffer. En anden er tomater. En spansk tomat, der er dyrket i området kan være en bedre klimatval sammenlignet med växthusdrivna svenske tomater – på trods af den rejse til Sverige. Der er således betydeligt mere for at tage hensyn til end bare afstanden.

Kilder: Krav, Icakuriren, DN økonomi

Leave your comment