Hvorfor økologiske grøntsager?

Fik en pose økologiske grøntsager af min mor i går. Den bedste gave, du kan få! Disse fine grøntsager kommer fra Söderlinds økologiske grøntsager i Habo.

Når der er økologiske muligheder i grönsaksdisken jeg vælger altid det. Nogle kan være meget dyrt, men så kan du tænke på i stedet. Har du huske at købe økologiske blomkål og det er dyrt, så tjek om andre muligheder. Udskift blomkålsmoset mod ovn stegt kål, eller broccolibuketterna mod gulerodsstave. De fleste supermarkeder har ofte tilbud på økologisk. Det er muligt at finde gode grøntsager til gode priser. Du kan være lidt fleksibel bare.

De mest sprøjtede grøntsager:

  • Kartofler
  • Peber
  • Selleri
  • Spinat
  • Løg
  • Gulerødder
  • Hvorfor vælge økologiske grøntsager?

    – Du undgå de lag af toksiner og kemiske pesticider på dine råvarer.

    – Det forhindrer, at endnu flere pesticider fra landbruget ud af den luft, jord, vandveje.

    – Økologiske grøntsager indeholder flere vitaminer, mineraler, enzymer og andre næringsstoffer end konventionelt dyrkede.

    – Indeholder mindre mængder af skadelige nitrat havde end konventionelt dyrkede.

    – Den eneste effektive metode til helt at undgå genetisk modificerede fødevarer. KRAV, der ikke tillader nogen form for GMO i produktionen.

    – I henhold til KRAVENE i reglerne, dyrene kan gå udendørs for at udøve deres naturlige adfærd og beta naturlige.

    – Konventionelt rejst dyr, der fodres dagligt med store mængder antibiotika, hormoner, antiparasiter og mange andre medikamenter, uanset om de er syge eller ikke. Alle disse stoffer gives videre til forbrugeren, i kød og mejeriprodukter.

    – Ekobönder gøde jorden med gødning og nedbrudte plantedele, som gør jorden frugtbar og befordrende for plante-og dyreliv. De sidste 30 år, det konventionelle landbrug har ført til jorderosion, et fald af vilde fugle, og nær udryddelse af visse arter af sommerfugle, frøer og vilde pattedyr.

    – Havde ikke de konventionelt dyrkede fødevarer har været støttet af vores skatter og afgifter, hvis ikke det havde været billigere end økologiske fødevarer.

    Og husk på, at "lokalt producerede" absolut ikke altid betyder, at økologisk.

    Kilde: Svenske Naturfredningsforening

    Leave your comment