Forskning: Frugt og grøntsager gør dig gladere

I en stor engelsk undersøgelse af næsten 14 000 deltagere har fundet en stærk sammenhæng mellem psykisk velvære og forbrug af frugt og grøntsager. Mennesker, der spiser den anbefalede mængde af 500 gram frugt og grønt om dagen føle sig meget bedre mentalt end dem, der får for lidt grønt. Dette gælder for både mænd og kvinder.

Læs også: Hvad farve er nyttigt? Så vælg den rigtige frugt og grønt!

Undersøgelsen gennemgik den livsstil, vaner, der hang sammen med den mentale sundhed. Ud over værelser, som begge viste sig at være meget dårligt for psykisk trivsel- er forbruget af frugt og grøntsager den faktor, der påvirker, hvordan vi føler mentalt. De mænd og kvinder, der spiste mest frugt og grøntsager var også dem, der følte, at den meget bedst.

I en anden undersøgelse offentliggjort i American Journal of Public Health, der er indgået lignende resultater. Over 12 000 mennesker deltog i det seks år lange undersøgelse, hvor forskere kortlagt, hvor tilfredse de emner, der var med deres liv. De personer i undersøgelsen blev bedt om at øge deres indtag af frugt og grøntsager fra stort set ingenting, at otte portioner om dagen, og resultatet var, at de fleste blev meget gladere.

Læs også: søde Kartofler eller almindelige kartofler – der er nyttigt?

AF: Malin Karlberg BILLEDE: Thinkstock

Leave your comment