Er det farligt at spise rå æg?

Man hører ofte, at du ikke bør spise rå æg på grund af risikoen for salmonella. Du virkelig har brug for at bekymre sig om det?

Nej, ikke hvis du spiser den svenske æg. I Sverige, som vi kan spise både blød-kogte og rå æg i modsætning til i andre lande, hvor det er lig med risikoen for salmonella. Zion fik salmonella i Bali, da han var 2 år, og der blev ingen ramt. Ingen børnehave i flere måneder, og blöjkontot var ikke til at spøge med.

Vi svenskerne spiser ca 222 æg per person hvert år. Og som sundhed, bevidsthed, har øget forbruget af æg er steget. Hvilket ville betyde, at myten om, at æg give for højt kolesteroltal er ved at forsvinde.

Vidste du dette om æg?

  • Æg indeholder stort set alle næringsstoffer med undtagelse af c-vitamin.
  • Æg er kun overgået af modermælk, den mest komplette naturlige kilde til næring.
  • Et æg = 7 gram fuld protein
  • Æggeblomme indeholder en masse af vitamin D.
  • Æg er en øko-venlig måde at få vigtige næringsstoffer.

Tidligere indlæg om æg:

Fakta om økologiske æg

Så foreslår, at du etiketten på æg

Kilde/image: svenske Æg


Warning: Error while sending QUERY packet. PID=19128 in /var/www/eugene/data/www/veno-danmark.com/wp-includes/wp-db.php on line 1924

Leave your comment