De bedste måder at komme i dig protein uden at spise kød

En kost rig på protein holder dig fuld i lang tid og er med til at opbygge dine muskler. Folk, der ønsker at opretholde en sund vægt kan derfor ofte rådet til at skære ned på de hurtige kulhydrater og øge indtaget af protein.

For mange, kød er den vigtigste proteinkällan. På samme tid, vi bliver opfordret til at skære ned på forbruget af kød, for meget rødt kød øger risikoen for kræft. Ifølge Nfa spise næsten halvdelen af de svenske kvinder mere end den anbefalede maxintaget af 500 gram rødt kød om ugen.

Læs mere: Reducere taljemålet med en simpel proteintricket

Heldigvis er der masser af sunde, vegetabilske protein-kilder. Her er en liste over 6 af de bedste!

1. Edamame Den grønne sojabönorna i skallen er perfekt som en sund snack før middagen. Damp dem, drys med lidt havsalt flager og spise med det samme! De er gode, nyttige og indeholder 10 gram protein per deciliter (uden skal).

Prøv denne opskrift: Edamamesoppa med raket

2. Quinoa Erstat ris, bulgur og kartofler til quinoa, der er gluten-fri, har et lavt GLYKÆMISK værdi og indeholder 9 gram protein per deciliter (ubehandlede). Hertil kommer, at den er rig på kalium, der anbefales for højt blodtryk.

Prøv en af disse opskrifter: Velsmagende og sunde quinoa – 10 lækre retter!

3. Chiafrön Den populære chiafröet har et protein indhold på 21 procent, det samme som oksekød. Hertil kommer, at den er rig på omega-3, kostfibre og antioxidanter.

Prøv en af disse opskrifter: Alle taler om chiafrön – her er de bedste opskrifter

4. Quark Naturlige fedtfattig kvark med bær eller frugt er en perfekt, mættende snack – en servering af 150 gram giver også en fuld 16 gram protein! Har du svært ved kvargens en smule tør, grynet konsistens? Bland det med lidt yoghurt eller hytteost. Drys du desuden en spsk solsikkefrø over du et par yderligere gram protein.

Prøv denne opskrift: Kalorie-begrænset spenatlåda med kvark

5. Æg Ægget er en rigtig näringsbomb med omkring 7 gram protein per stykke. Derudover indeholder æg, er det præstationsfremmende stof, cholin og d-vitamin, som forhindrer mörkerdepressioner. Forskning har også vist, at d-vitaminmangel øger risikoen for fedme.

Prøv denne opskrift: Feta-frittata

6. Linser Linser er perfekte i höstiga supper og gryderetter, har en lav GI-værdi og mætte godt på grund af sin høje fiberindhold. En deciliter af tørre linser også indeholder 22 gram protein.

Prøv denne opskrift: Linsesuppe med feta og hakkede hasselnødder

AF: Malin Karlberg BILLEDE: Thinkstock

LÆS MERE:

Fisk og vegetar sænker din risiko for at få kræft

Att äta fisk men undvika kött kan förbygga cancer.Ønsker du at undgå kræft er vegetar, og fisk er den bedste mad. Det fastslår en ny undersøgelse fra Loma Linda University i usa. Læs mere: Fisk og vegetar sænker din risiko for at få kræft

Få en sundere krop med grøn m

Vegetarisk kost är bra för blodtrycket.

Tid til at springe kød? En vegetarisk kost kan have lige så god effekt på blodtryk, at hvis du mister fem kilo på i vægt, ifølge en ny undersøgelse. Læs mere: Få en sundere krop med grøn mad

Solid 5:2 opskrift, med ekstra protein!

5:2-recept med ett extra högt proteininnehåll ger större mättnadskänsla. Här är några av våra bästa recept!Fødevarer rige på protein udligner blodsockerkurvan og giver dig en større og længerevarende mæthed end fødevarer med mange kulhydrater. Her er nogle af vores mest high protein 5:2 opskrifter! Læs mere: Solid 5:2-opskrift med ekstra protein

Leave your comment