Dagens julekalender: LCHF / Paleopasta

Skær squash i al dets herlighed, men det betyder i virkeligheden, grøntsager er en smule ekstra behagelig. Fundet her. Serveres med en god bolognese. Opskrift vil være her:

Bolognese / Kødsauce 1 gult løg 400 gram hakket oksekød 1-2 spsk tomatpuré om 2 kopper rødvin 1 dåser knust eller bestået tomater 1 revet gulerod Nogle hakkede svampe 2 fed hvidløg Friske krydderurter ex rosmarin Salt+peber

Brun det hakkede løg, revet gulerødder, hakkede svampe og hvidløg i smør eller smag og lugt-fri kokos olie. Tilføj nötfärsen og steg til de er klar. Hæld tomatpure, tomater og rødvin. Lad simre. I med krydderier.

Serveres med grönsakspastan og masser af parmesan.

Nyde!

Leave your comment