Dagen i billeder + opskrift på super enkel suppe

Havde en dovne dag med godt vejr!

20140708-223147-81107598.jpg

20140708-223147-81107464.jpg

20140708-223147-81107726.jpg

Forsøgte at få børnene til at spise denne suppe. Gik sådan. På trods af den kedelige billede, det var lækkert, så her kommer opskriften:

Suppe med broccoli og pastinak 1 hoved broccoli 1 pastinak 1 fed hvidløg 0,5 dl fløde Vand Bouillon (eller krydderier) Salt + peber

Skær grøntsagerne i mindre stykker. Koges i vand og bouillon, indtil den næsten er helt kogt igennem. Hæld det ud og gemme det meste af vandet. Stavmixa og hæld det tilbage i gryden. Tilsæt fløde og vand. Tilsæt salt og peber. Serveres med en klat creme fraiche og olivenolie.

Leave your comment