Chokolade forynger hjernen med hele 30 år!

Forskere ved Columbia University Medical Center ønskede at finde ud af, om det er muligt at bremse udviklingen af aldersrelaterede tab af hukommelse.

Tidligere undersøgelser har vist, at flavonoider – en type antioxidanter, som findes i kakao øger blodtilførslen til en del af hjernen kaldet gyrus dentatus. Dette er, hvor den hukommelse, der sidder. Det gjorde, at de begyndte at tænke over, hvordan kakao kan have en positiv indvirkning på sindet.

Læs mere: Mørk chokolade kan bidrage til at forebygge demens

De har derfor iværksat en undersøgelse, hvor 37 sund amerikanere mellem 50 og 69 år dagligt i tre måneder blev bedt om at drikke en chokolade drink, som enten er indeholdt høje eller lave niveauer af flavonoider. Resultatet viste, at den gruppe, der havde taget flavonoidrika variant havde styrket hans hukommelse så meget, at de kan sammenlignes med folk, der er tre årtier yngre.

Det skal nævnes, at undersøgelsen er til dels finansieret af en virksomhed, der fremstiller chokolade-og at de emner, der var relativt få. Det er selvfølgelig også en stor forskel i de forskellige typer af chokolade.

Læs mere: Så meget chokolade skal du spise for at beskytte hjertet

Den gennemsnitlige mjölkchokladkakan i supermarkedet skal ikke ses som en nyttig mulighed, og indeholder formentlig relativt lavt indhold af flavonoider. Ren kakao og mørk chokolade, anbefales i stedet. Rå kakao og chokolade kan købes i helsekost butikker, der er bedst.

Psst! Det har også vist sig, at champagne forbedrer din hukommelse, så hvorfor ikke tage et glas champagne til chokolade?

AF Elin Lenander BILLEDE: Thinkstock

LÆS MERE:

Trang til chokolade? Stadig trang med sunde chokolade!

Med nyttigare ingredienser kan du stilla chokladbegäret med lite färre kalorier.

Chokolade er latterligt godt – og med vores sundere variationer på den populære bold kan du nyde dem med god samvittighed. Her er tre opskrifter på sunde chokolade kugler! Læs mere: Trang til chokolade? Stadig trang med sunde chokolade!

6 lækre opskrifter på de smalle spor kage

Sugen på kladdkaka?

Svenskerne er vilde med chokoladekage. Med MåBra:s kalorielette opskrifter, du kan forkæle dig selv med et stykke med god samvittighed! Læs mere: 6 lækre opskrifter på de smalle spor kage*

Slank af chokolade? Ja, hvis du spiser den rigtige slags!

Gott! Men, hur är det med kakaohalten, sockermängden och fettypen?

At nyde en æske chokolade uden dårlig samvittighed er meget muligt, især hvis godbiten har de rigtige ingredienser. Læs mere: Slank af chokolade? Ja, hvis du spiser den rigtige slags!

Leave your comment