9 Tegn: er du Lider af allergi, især hvede allergi?

At maven ikke fungerer, og gør ondt, kan det være tegn på, at du ikke tåler korn. Det mest almindelige er, følsomhed over for hvede. I nogle tilfælde handler det om glutenallergi, cøliaki. Men nogle gange er det er et spørgsmål om allergi, især hvede allergi. De to betingelser er ofte forveksles. Cøliaki er en tarmsygdom, mens overfølsomhed over for hvede på grund af allergi. Derefter reagerer immunsystemet mod mad.

– På hvede, der er flere typer af proteiner, herunder gluten. En gluten intolerante person, der ikke kan tåle gluten, mens de fleste af de veteallergiker gøre det. De reagerer i stedet på nogle af de andre proteiner i hvede, " siger Sø på ren Wille, læge og barnallergispecialist ved universitetet i Lund.

Almindelige symptomer på allergi især hvede allergi er mave – tarm-ubehag og mavesmerter. Du kan også få eksem og nældefeber eller problemer fra de øvre luftveje, astma og nasal overbelastning. I voksenalderen, og symptomerne er ofte mere diffus, med oppustethed i maven og løs afføring, " siger Sø på ren Wille.

Allergi især hvede allergi kan vise sig i alle aldre. Det skyldes, at immunforsvaret danne antistoffer, kaldet IgE-antistoffer mod hvede. Symptomerne vil som regel hurtigt, efter du har spist hvede eller indånding af hvedemel i luften. – Om at få allergi, især hvede allergi i voksenalderen, kan det være vanskeligt at foretage en pålidelig prognose. Du kan have symptomer og reagere på hvede, men at den er synlig i blodprovstest. Kun én procent af dem med allergi, især hvede allergi have IgE-antistoffer i deres blod, " siger Sø på ren Wille.

Omkring en fjerdedel af alle voksne, der er overfølsomme over for enhver form for mad eller drikke. Men kun mellem 10% og 20% af dem har en overfølsomhed, der går til at vise sig i tests, hvor de er udsat for fødevarer. – Der er en stor forskel mellem den opfattede og dokumenteret overfølsomhed over. Men de manglende beviser ikke nødvendigvis, at du er at forestille sig. For at undersøge overfølsomhed over for mad kan være svært, siger Sø på ren Wille. Fødevareallergi kan være svært at leve med. Man skal altid være forsigtig med, hvad maden indeholder.

Sø på en ren spot-it-rådgivning, hvis du har mistanke om, at du har en vis form for overfølsomhed er at finde ud af, hvad der er årsag til allergi, og derefter tage hjælp af en diætist til at sætte på kosten. – Det er ikke specielt fornuftigt på deres egne til at udelukke hvede fra din kost og eksperimentere på egen hånd. Man bør ikke unødigt at afholde sig fra mad, som du fejlagtigt tror, at du ikke kan tåle. Så er du vælge derfra billige og gode næringsstoffer, kulhydrater og protein.

Tegn på, at du kan være allergiske over for hvede * Mave og tarm klager * Eksem eller nældefeber * Hævede nässlemhinnor og bihuler * Problemer med astma * Løbende næse * Influenza-lignende symptomer som feber og ømhed i kroppen * Ødem * Depression * Nedsat immunforsvar

Hvis du har mistanke om allergi især hvede allergi? Udelukker ikke, hvede på din egen, hvis du tror, du er overfølsom. Risikoen er, at man går glip af vigtige næringsstoffer unødigt. Slå i stedet til en læge for at få allergi bekræftet. I tilfælde af mistanke om allergi især hvede allergi, en blodprøve, der viser, at hvis du har IgE-antistoffer til hvede. Symptomer på allergi især hvede allergi i voksenalderen, dog altid udslæt via blodprøve. Derefter, en personlig undersøgelse med blind test, patch test, åbne provokationer og uteslutningsmetoder bestemme allergi.

Kilde: Allergikompetenscentrum, vardguiden,se, samfund for glutenallergikere

Af Margaretha Eldh Billede Thikstock

Leave your comment