5 Sundhedsmæssige fordele ved at spise mere fedt

I årtier, fedt har haft et dårligt ry, og der blev sagt at ligge bag alt fra højt kolesteroltal og hjertesygdomme til fedme. Men der er grund til at tænke sig om.

Derfor, du skal spise mere fedt

1. Nødvendige for hjernen

Vidste du, at hjernen består af 60 procent fedt? Med det i tankerne, det er måske ikke så svært at regne ud, at vi har brug for fedt for at fungere, som vi burde. I tillæg til den roste Omega-3 er det mættede fedt er også noget, som kroppen og hjernen har brug for. De vigtige vitaminer som A, D, E og K kræver fedt for at blive absorberet af kroppen.

2. Godt for lungerne

Vores lunger, der er dækket af et stof, der består af det meste mættet fedt, og uden det, vores lunghälsa kompromitteret. Forskere er nu i, om der er nogen forbindelse mellem lavt indhold af mættet fedt i kroppen og astma.

3. Øger immunforsvaret

– Manglen af mættet fedt i de hvide blodlegemer, der hæmmer deres evne til at genkende og gøre op med vira, bakterier og svampe, den type læger, Michael og Maria Eades i bogen "Good Calories, Bad Calories" og betyder, at fedt fra smør og kokosolie til at spille en vigtig rolle for vores immunsystem.

4. Forbedrer huden

Fedt danner grundlag af cellemembraner og vores hud er i høj grad består af celler. For lidt fedt kan derfor føre til, at vores hud bliver tør og fnasig, hvilket igen kan få os til at blive mere modtagelige for infektioner i hele kroppen.

5. Godt for hjertet

Flere forskere har for nylig vist, at mættet fedt er uskadelige for hjertet, og en undersøgelse offentliggjort i den filippinske Journal of Internal Medicine viste, at en befolkning på stillehavsøerne, hvis kosten bestod af 60% mættet fedt i form af kokosolie, knap nok lidt af nogen hjertesygdom.

Men husk på, at alt fedt er ikke godt fat, og noget, du bør undgå, er transfedtsyrer, hvis eneste formål er at forlænge holdbarheden af fødevarer.

Billede Thinkstock

Leave your comment